Tudo sobre ilha de marajó
Fernanda Thurann evoca lendas amazônicas em solo no CCBB
PorTeatro - Por Fabio Codeço
SEGUIR
SEGUINDO
'Os Encantados do Sossego' se passa em uma casa em ruínas na Ilha do Marajó, foz do Rio Amazonas
Por
Receita do chef Thiago Castanho, do restaurante Remanso do Peixe, em Belém Castanho explica que a canhapira, de origem de marajoara, era a carne de caça moqueada (assada na brasa lentamente) e depois cozida no “vinho” de tucumã. Existem outros pratos feitos com a bebida que o caboclo amazônico chama de vinho, feito de fruta macerada […]
Continua após publicidade
