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Tudo sobre gado wagyu
Fazenda Churrascada serve grelhados em casarão histórico
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Blog do Lorençato
| 5 fev 2021, 06h30
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Restaurante dedicado a carnes está localizado na Casa da Fazenda do Morumbi. Leia a crítica
Carne de wagyu japonês chega a restaurantes de São Paulo pela primeira vez
Por
Blog do Lorençato
| 13 abr 2019, 14h50
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Ricos em gordura entremeada em suas fibras, os cortes podem ser apreciados em casas como Makoto Miami e Rubaiyat por tempo limitado
Restaurantes e lanchonetes servem receitas com o kobe beef
Por
Helena Galante
Atualizado em 20 jan 2022, 09h23 - Publicado em 14 nov 2013, 15h51
Tudo sobre o gado wagyu na entrevista com Sadao Iizaki
Por
Blog do Lorençato
| 6 set 2011, 05h16
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Presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Bovinos da Raça Wagyu explica os graus de marmoreio da carne obtida do gado japonês
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