Em oito episódios, competição gastronômica terá o nome do vencedor revelado na festa de premiação da edição especial VEJA COMER & BEBER
Um café extraído de grãos de qualidade, ao contrário do que o senso comum nos diz, não é amargo de fazer careta! Pelo contrário. A bebida pode ser naturalmente adocicada, ainda que de paladar forte, marcante. + As melhores cafeterias da cidade Por essas características, eu acho que a bebida vai bem ao lado de […]
De manhã, eu adoro um café coado. Mas no meio da tarde, preciso mesmo é de um expresso caprichado. Esse prazer vespertino, porém, está ficando cada vez mais caro em São Paulo. + Deliciosos doces com Nutella: quem resiste? Para ninguém tomar um susto na hora da conta, pesquisamos o preço do expresso em dez […]
Quando o pão na chapa acompanhado de pingado custa até R$ 16,50 nas padarias da cidade, esse simpático combo do Sofá Café torna-se ainda mais atraente. Isso porque duas fatias de broa de fubá tostadas mais um expresso saem por R$ 7,00. Parece caro? Ingredientes de qualidade têm seu preço. A manteiga servida para lambuzar […]
Sou tão fã de café que pela manhã só começo a funcionar bem depois de tomar a primeira xícara. E das grandes. Gosto da bebida coada com a água retirada do fogo pouco antes de ferver. Filtrada sempre. E não economizo no pó. Tem de ser forte, intenso. Quando tenho tempo, eu mesmo gosto de passar […]
Procura-se a coxinha paulistana perfeita, saborosa e bem barata, de preferência! Depois de experimentar a versão de frango com catupiry da Doce & Cia. no post anterior, descobri uma coxinha diferentona no Honey Café, inaugurado em janeiro na Vila Romana. O primeiro ponto positivo? Ela é sempre frita na hora. A simpática atendente avisa que o […]
Ao longo deste primeiro ano do blog, vários chefs cederam suas receitas para que fossem publicadas nesta página. Provei todas elas em visitas a restaurantes da cidade. Selecionei dez, que apresento neste caderno eletrônico para você tentar fazê-las em casa. Variam de um acompanhamento para saladas, peixes e carnes, como o delicioso vinagrete de abacaxi, […]
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