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Tudo sobre cozinha italiana
Pedidas com uma roupagem mais moderna, além de clássicos, estão entre as novas sugestões da casa de Pinheiros
Gianni é o novo italiano do grupo do Il Capitale no Itaim Bibi
PorBlog do Lorençato
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Comandado por Gianluca Perino e Ricardo Dicamargo, o restaurante apresenta principalmente receitas clássicas no cardápio
Semana da Cozinha Regional Italiana: receitas de chefs estrangeiros em SP
PorBlog do Lorençato
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Promovido pelo consulado italiano, evento com menus de convidados chega à 13ª edição com 21 endereços participantes
Reunidos no Serata Tema, restaurantes italianos servem menus especiais
PorBlog do Lorençato
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O evento rola apenas no jantar desta terça (24) em 22 endereços paulistanos, que priorizam ingredientes importados da Itália nas receitas
Semana da Cozinha Regional Italiana tem início com degustação delivery
PorBlog do Lorençato
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Temporariamente adiado, o evento presencial, mais conhecido pelo nome Settimana della Cucina Regionale Italiana, apresenta versão para saborear em casa
Confira o passo a passo da minha versão desse clássico italiano
Albertina tem menu com receitas de inspiração italiana; leia minha crítica
PorBlog do Lorençato
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Bruno Alves deixou os hambúrgueres para investir em pratos mais elaborados em Pinheiros
Premiado em Curitiba seis vezes, Barolo chega à São Paulo; leia a crítica
PorBlog do Lorençato
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Restaurante paranaense vencedor do COMER & BEBER abriu as portas na capital paulista em janeiro
Chef Rodolfo De Santis fecha hoje (11) um de seus negócios mais lucrativos
PorBlog do Lorençato
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O cozinheiro italiano, imperador gastronômico de um pedacinho do Itaim, encerra estabelecimento que arrebenta de público
Rodolfo De Santis cria menu de pescados no Da Marino; leia minha crítica
PorBlog do Lorençato
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O restaurante, que bomba desde a inauguração em março, é mais um endereço no Itaim Bibi comandado pelo cozinheiro
Morre Toninho Buonerba, o criador do polpettone do Jardim de Napoli
PorBlog do Lorençato
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O restaurateur, um dos mais importantes personagens da gastronomia paulistana, faleceu no início da manhã desta quinta (28) aos 78 anos
Paolo Lavezzini será o chef do novo Four Seasons Hotel São Paulo
PorTerraço Paulistano
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Desde 2012, ele comandava o Fasano Al Mare, no Rio
A ex-chef da casa italiana promete começar um restaurante do zero e vem tocando outros projetos pessoais
Restaurante italiano do empresário Marcelo Fernandes tem novo comando
O cozinheiro, nascido na Sardenha, leva suas receitas para o Mondo, que será inaugurado onde funcionou o extinto Limone até o início dos anos 2000
Pelo chef Luca Gozzani, do Fasano
Um dos mais bombados restaurantes italianos de São Paulo tem saída de um dos sócios
O cozinheiro deixou a estabelecimento do Jardim Paulistano que completa um ano de funcionamento em maio
Não sem um certo atraso – originalmente a abertura estava prevista para o dia 22 – o Lilu, novo restaurante de André Mifano, abre hoje (29) no bairro de Pinheiros. Quem quiser aparecer, o lugar funciona apenas para o jantar. + Minha avaliação dos restaurantes de eliminados do MasterChef Profissionais Só não espere encontrar o […]
Depois de ter passado por vários estilos de restaurantes com diferentes tipos de cozinhas, Marcelo Laskani se encontrou mesmo quando começou a se dedicar à culinária italiana. Primeiro foram quase dois anos no comando do extinto Sottovento, no Shopping Cidade Jardim. Em seguida, o chef abriu o Più, em Pinheiros, que desde então vem arrebentando. O restaurante encontrou a […]
Embora tenha estreado quase uma década atrás como a grande promessa de oferecer pratos italianos a preços razoáveis, a trattoria Vino! já não empolgava mais como nos primeiros anos. Mesmo sob às ordens de Rodrigo Martins, chef talentoso que deixou o posto em julho do ano passado, a cantina foi caindo em uma acomodação que pode ser […]
Sucesso entre o público do bairro há sete anos, o bar Desembargador, em Perdizes, acaba de ganhar um filhote. Dessa vez, um restaurante aberto pelos mesmos proprietários, Orestes Duarte e Luis Mendes. O Des Cucina fica no número 233 da Rua Desembargador do Vale e seu irmão mais velho, no 253. Como o nome revela, […]
Paulo Barros e Salvatore Loi definem o cardápio do Modern Mamma Osteria
PorBlog do Lorençato
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Não basta ser tapume. Tem de enfeitar. A frente de onde será nova osteria de Paulo Barros e Salvatore Loi, na Rua Manuel Guedes, acaba de ganhar um bonito painel de 40 metros quadrados para esconder a reforma que vem sendo feita no imóvel, que quase veio abaixo de tão velho. + A abertura do […]
Restaurante do chef Salvatore Loi é inaugurado
PorBlog do Lorençato
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Depois de alguns de testes, o chef Salvatore Loi abre nesta noite (17) o restaurante com seu nome. A nova casa surge no mesmo ponto onde antes era o extinto Meating Bistrot à Viande, que tinha com bons grelhados de Alain Poletto, mas de vida breve. Do inquilino anterior, nada restou. + A volta por cima do chef […]
Não há como negar o frisson em torno do novo empreendimento de Juscelino Pereira, o Piselli Sud. Afinal, o restaurante fica em dos shoppings mais badalados da cidade, um centro de consumo de luxo. O novo Piselli ocupará o lugar deixado pelo Gero Caffè, na entrada principal do Iguatemi como noticiei em primeira mão aqui no blog. […]
Em abril 2014, escrevi uma nota exclusiva sobre a abertura do Loi Ristorantino. Parecia começar ali uma sólida história de sucesso, que se confirmou ao longo dos últimos dezesseis meses. O caro e sempre lotado restaurante italiano, um êxito extraordinário numa economia em crise e avaliado com quatro das cinco estrelas máximas de VEJA COMER […]
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