Alguns ingredientes têm a sua popularidade inversamente proporcional ao seu “status gastronômico”, digamos assim. Um exemplo? A Nutella. Quase todo mundo adora de paixão o creme de chocolate e avelã, mas entre chefs e gourmets, há que torça o nariz para o seu paladar infantil, fácil demais de agradar. Com o catupiry acontece algo semelhante. […]
Por Mauricio Xavier [com reportagem de Isabella Villalba, Manuela Nogueira e Nathalia Zaccaro]
Atualizado em 5 dez 2016, 18h05 - Publicado em 14 Maio 2011, 00h50
Por
SEGUIR
SEGUINDO
Por
