Assim como a moda, a gastronomia vive de tendências. Quem está lutando contra a balança, certamente já ouviu falar em goji berry, a frutinha do momento carregada de vitamina C; para os mais gulosos, com paladar de formiguinha, há lojas especializadas em bolos de jeitão caseiro e brigadeiros pipocando por toda a capital. + São […]
Receita da chef Ana Luiza Trajano, do Brasil a Gosto + Leia sobre o livro Cardápios do Brasil, que Ana Luiza Trajano lançará em outubro Rendimento: 10 porções Ingredientes 10 gemas 150 g de açúcar 5 claras 250 g de chocolate ao leite 250 g de manteiga sem sal, mais um pouco para as formas […]
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