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Receita: batatas bravas

Receita: batatas bravas

Blog do Lorençato

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Blog do Lorençato | 22 nov 2013, 20h38

Receita do chef Sergi Arola, do restaurante Arola Vintetres Rendimento: 2 porções Tempo de preparo: cerca de 2 horas Ingredientes Batatas confitadas 1 kg de batatas azeite de oliva para cozinhar/fritar sal Molho picante 1 kg de tomate italiano 6 dentes de alho azeite de oliva 5 pimentas-caiena sal 1 pitada de açúcar Maionese de […]

Batatas bravas ganham espaço nos menus paulistanos

Batatas bravas ganham espaço nos menus paulistanos

Por Nathalia Zaccaro
30 abr 2011, 00h50 • Atualizado em 14 Maio 2024, 12h42

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Por Marcela Besson e Cauê Ferraz
21 set 2009, 16h30 • Atualizado em 5 dez 2016, 19h10

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