Pastel de forno com ricota
Uma das especialidades do chef Luis Cícero do Buffet Safhari é o quitute assado
Por Redação VEJA SÃO PAULO 4 out 2013, 23h44 | Atualizado em 20 jan 2022, 09h25
Compartilhe essa matéria:
Link copiado!
Ingredientes
250 gramas de farinha de trigo
1 ovo
200 gramas de margarina vegetal
Ricota ralada
Continua após a publicidade
Modo de preparo
Misturar tudo até ficar homogêneo. Esticar a massa e pincelar a margarina, repetir esse processo por mais seis vezes. Deixar a massa descansar por 30 minutos. Abrir, cortar em quadradinhos e rechear com ricota ralada. Dobrar em formato de pastel, pincelar com gema de ovos e levar ao forno em 180 graus por 30 minutos.
Publicidade
