Comer & Beber 2018: os favoritos do público

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Na noite de ontem (20), foram anunciados os campeões do Comer & Beber São Paulo 2018/2019. Os escolhidos, entre restaurantes, bares e comidinhas, foram resultado do trabalho da equipe de críticos de Veja São Paulo, que passou os últimos doze meses em visitas pela cidade. Na eleição popular, o público teve a chance de escolher seus endereços favoritos.

A votação, que durou dez dias, registrou mais de 300 000 votos. Houve um encontro de resultados entre a escolha dos críticos e do público em 12 das 40 categorias. A maior parte delas na seção de restaurantes. Um exemplo é o chef do ano, Paulo Shin, do coreano Komah, que levou a melhor em ambas eleições.

A campeã de interação foi a disputa pelo melhor hambúrguer da cidade, com um total de 25 000 votantes. Quem venceu a batalha foi o C6 Burger, de Marcos Livi e Gil Guimarães. Também teve destaque o melhor restaurante francês. A metade dos 15 000 votos foram para o Chef Rouge.

A competição mais acirrada foi pelo bar revelação. Com diferença de apenas 1%, a cervejaria Perro Libre ficou na frente do Sede261, dedicado aos vinhos. O mesmo aconteceu com a melhor padaria. Entre a Padoca do Maní e a Deli Garage, a primeira se saiu melhor, ainda que por pouquíssimo…

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Agradecemos ao leitores pelos votos e pelo engajamento. Ano que vem tem mais.

Confira o resultado completo abaixo.

COMIDINHAS

Bom e Barato
Popular: Guarita Burger
Veja São Paulo: Marcha e Sai

Sorveteiro do Ano
Popular: Suelen Ferrari e Débora Tesoto (Davvero Gelato Tradizionale)
Veja São Paulo: Thomas Zander (Frida & Mina)

Brunch
Popular: Café do Farol por Suplicy Cafés
Veja São Paulo: Café do Farol por Suplicy Cafés

Café
Popular: Perseu Coffee House
Veja São Paulo: Coffee Lab

Chocolate
Popular: Dengo
Veja São Paulo: Dengo

Doceria
Popular: Carole Crema
Veja São Paulo: Confeitaria Dama

Hambúrguer
Popular: C6 Burger
Veja São Paulo: Z Deli Sandwich Shop

Padaria
Popular: Padoca do Maní
Veja São Paulo: Deli Garage

Pizza de Balcão
Popular: Napoli Centrale
Veja São Paulo: Bráz Elettrica

Salgado
Popular: La Guapa Empanadas
Veja São Paulo: Esfiharia Kebab Salonu

Sanduíche
Popular: Nox Sanduíche
Veja São Paulo: Matilda Lanches

Sorvete
Popular: Davvero Gelato Tradizionale
Veja São Paulo: Frida & Mina

BARES

Bom e Barato
Popular: Kyokuto
Veja São Paulo: Pitico

Drinques até 27 reais
Popular: Benzina
Veja São Paulo: Benzina

Bartender do Ano
Popular: Spencer Amereno Jr (Frank Bar)
Veja São Paulo: Alexandre D’Agostino (Apothek)

Cozinha
Popular: A Casa do Porco
Veja São Paulo: A Casa do Porco

Petisco
Popular: Bolinho basco (Bar do Luiz Fernandes)
Veja São Paulo: Bolinho basco (Bar do Luiz Fernandes)

Feijoada
Popular: Veloso
Veja São Paulo: Bar do Giba

Boteco
Popular: Academia da Gula
Veja São Paulo: Valadares

Chope
Popular: Empório Alto dos Pinheiros
Veja São Paulo: Empório Alto dos Pinheiros

Drinques
Popular: Frank Bar
Veja São Paulo: Apothek

Izakaya
Popular: Hirá Ramen Izakaya
Veja São Paulo: Quito Quito

Para paquerar
Popular: Trabuca
Veja São Paulo: Void

Bar Revelação
Popular: Perro Libre
Veja São Paulo: Sede261

RESTAURANTES

Bom e Barato
Popular: Kouzina
Veja São Paulo: Kouzina

Menu executivo até 60 reais
Popular: Teus
Veja São Paulo: Teus

Chef Revelação
Popular: Luis Filipe Souza (Evvai)
Veja São Paulo: Luis Filipe Souza (Evvai)

Chef do Ano
Popular: Paulo Shin (Komah)
Veja São Paulo: Paulo Shin (Komah)

Brasileiro
Popular: Esquina Mocotó
Veja São Paulo: Esquina Mocotó

Carne
Popular: Rubaiyat
Veja São Paulo: Rubaiyat

Rodízio
Popular: Fogo de Chão
Veja São Paulo: NB Steak

Cozinha de Autor
Popular: Maní
Veja São Paulo: D.O.M.

Francês
Popular: Chef Rouge
Veja São Paulo: Chef Rouge

Italiano
Popular: Piccolo
Veja São Paulo: Fasano

Trattoria
Popular: Etto
Veja São Paulo: Etto

Japonês
Popular: Kinoshita
Veja São Paulo: Shin-Zushi

Pizzaria
Popular: Speranza
Veja São Paulo: Carlos

Português
Popular: Tasca da Esquina
Veja São Paulo: A bela Sintra

Variado
Popular: Arturito
Veja São Paulo: Skye

Estreia do Ano
Popular: Futuro Refeitório
Veja São Paulo: Vista

Restaurateur
Popular: Rodolfo De Santis (Nino Cucina e Da Marino)
Veja São Paulo: Leo Sanchez (Vista)

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