Weinkeller leva essência dos vinhos alemães ao Wine Fest 2025
Com curadoria pessoal e foco em pequenos produtores, a importadora tornou-se referência em vinhos alemães de caráter artesanal e sustentável
Por Redação 10 out 2025, 19h08 | Atualizado em 15 out 2025, 16h43
Em 2025, a importadora Weinkeller comemora 13 anos de uma trajetória marcada por inovação, persistência e um propósito claro: apresentar ao público brasileiro a autenticidade e a elegância dos vinhos alemães. Fundada em 2012 pelo casal Vivien Kelber e Tobias Welsch, a empresa consolidou-se como referência ao unir curadoria criteriosa, exclusividade e respeito às tradições artesanais de pequenos produtores.
“Cada rótulo tem um motivo especial para estar no portfólio e a curadoria é feita pessoalmente por nós, junto aos proprietários das vinícolas”, explica Vivien. O resultado é uma seleção de vinhos que traduz o cuidado em cada etapa — da colheita ao brinde.
Um portfólio artesanal e sustentável
A Weinkeller se destaca por trabalhar com propriedades boutique, muitas com menos de 20 hectares, onde a colheita é feita manualmente pelos próprios vinicultores e suas equipes. Essa produção limitada resulta em garrafas únicas, capazes de expressar com fidelidade o terroir de cada região da Alemanha.
Atenta às tendências globais, a empresa vem ampliando a presença de rótulos orgânicos, biodinâmicos e naturais, conquistando consumidores em busca de autenticidade, sustentabilidade e novas experiências sensoriais.
“O que mais nos orgulha nestes 13 anos é perceber como o nosso trabalho, muitas vezes de formiguinha, transformou percepções. Hoje vemos pessoas que antes resistiam a vinhos brancos – especialmente os alemães – tornarem-se apreciadores apaixonados”, comenta Vivien.
Dos vinhedos à alta gastronomia
Embora mantenha foco no cliente final, a Weinkeller conquistou espaço em alguns dos restaurantes mais prestigiados do Brasil, como Tuju, Mani, D.O.M, Palácio Tangará, Rosewood, Fame, Corrutela, Nelita e Aiô.
Entre os rótulos de destaque do portfólio estão:
- VDP Westhofener Riesling trocken – produtor biodinâmico Wittmann (Rheinhessen), eleito diversas vezes o melhor da Alemanha;
- VDP Höllenberg Pinot Noir trocken – vinícola Kloster Eberbach (Rheingau), ícone histórico da região;
- VDP Wehelner Sonnenuhr Riesling Spätlese – da renomada Schloss Lieser (Mosel), premiado vinho de sobremesa.
A importadora confirmou sua presença no Wine Fest 2025.
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