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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

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O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos

Para o verão, Trinca lança drinques com espumante e sorvete

A casa de Pinheiros incluiu novidades fresquinhas (literalmente) na carta

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16 dez 2022, 06h00
Olhar 43 Trinca
Olhar 43: Licor 43, espumante e bitter de chocolate servido com uma tela crocante de amêndoa com flor de sal (Tales Hidequi/Divulgação)
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O verão está aí — começa, oficialmente, na quarta (21) —, e o Trinca Bar & Vermuteria, uma das boas novidades do ano, já deixou disponível uma carta fresquinha. Literalmente. são seis drinques, a R$ 37,00 cada um, com ingredientes como espumante, sorvete, jerez fino…

É o caso do olhar 43, com Licor 43, espumante e bitter de chocolate servido com uma tela crocante de amêndoa com flor de sal. A conferir.

Trinca Bar & Vermuteria
Rua Costa Carvalho, 96, Pinheiros.
Não tem telefone
Tem acessibilidade
@trincabar

Publicado em VEJA São Paulo de 21 de dezembro de 2022, edição nº 2820.

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