Tan Tan reabre com novos motivos para o retorno do público

O público que volta ao Tan Tan encontra, além de um número menor de lugares e horários restritos, o cardápio renovado pelo chef e sócio Thiago Bañares com contribuições de sua equipe.

Da cozinha à mostra, são expedidas novidades como o ajillo de ostra (R$ 49,00), de molusco e cogumelos servidos com bastante azeite, alho, nirá e um toque de pimenta. Trata- se de uma receita japonesa inspirada nas gambas al ajillo (camarões ao alho) da Espanha.

Numa panela de ferro, o kamameshi (R$ 110,00, para dois) é um arroz japonês no caldo dashi com cogumelos, que vai queimando no metal, o que o deixa ainda mais saboroso. Na versão com enguias, o prato sai a R$ 250,00. Entre as criações do bartender Alex Mesquta está o ótimo ordinalli (R$ 35,00), de shochu de cevada, licor Lillet e Campari.

Rua Fradique Coutinho, 153, Pinheiros, tel: 2373-3587. Delivery: Rappi. Tem sistema de retirada.

+ Assine a Vejinha a partir de 6,90 mensais

Valeu pela visita! Tem alguma novidade para me enviar? Meu e-mail é saulo.yassuda@abril.com.br

Também estou no Instagram: @sauloyassuda

E, olha só, voltei ao Twitter: @sauloy

Todas as sextas-feiras de manhã, uma seleção de filmes e séries para ver nos cinemas ou em casa. Inscreva-se aqui para receber a nossa newsletter

Aceito receber ofertas produtos e serviços do Grupo Abril.

E-mail cadastrado com sucesso!

Em breve você receberá nosso email

• Mais lidas

1

COMER E BEBER

Festival gastronômico Smorgasburg chega a quarta edição na cidade

2

Cultura & Lazer

Antonio Fagundes e Christiane Torloni se reencontram em peça ‘Dois de Nós’

3

COMER E BEBER

Circuito Comer & Beber: restaurantes servem menus harmonizados com cerveja

4

Cultura & Lazer

Dois festivais de dança se unem com programação gratuita na Paulista

• Pinheiros
• tan tan