Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

Por Saulo Yassuda

O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos

COMER E BEBER

Santana Bar promove festival e recebe onze bartenders em um dia

Evento celebra os dois anos de vida da casa de Pinheiros

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11 nov 2022, 06h00

retrato de Gabriel derramando bebida em um copo

O Santana Bar comemora o aniversário de dois anos neste domingo (13) com festa. Ou seria festival? Um dos melhores bares de drinques da cidade (ficou em segundo lugar na mais recente edição do COMER & BEBER), terá praticamente um “Santanapalooza”.

Homem despeja líquido em copo — Frajola, do Sylvester: convidado especial no aniversário do Santana Bar (Romero Cruz/Veja SP)

Estão escalados onze bartenders para preparar drinques, de hora em hora, com meia hora de intervalo entre eles. Olha só o line-up. Às 12h tem Ramona Merencio, do vizinho Molotov, e Frajola, do Sylvester; 13h30, Fábio Lourenço (TanTan) e o consultor Danilo Nakamura. Às 15h é hora de Adriana Pino (Flora Bar).

retrato da bartender — Alice Guedes: bartender do Fechado Bar comparecerá ao evento (Clayton Vieira/Veja SP)

Às 16h30, surge Alexandre Prates (Boca de Ouro) e Alex Sepulchro (Subastor). Às 18h tem Alice Guedes (Fechado) e Heitor Marin (Seen). E, finalmente, 19h30 vêm Luiz Felippe Mascella (Regô) e Alexandre Oliveira (Lupi Bar). As comidinhas são do novo menu criado por Fábio Moon.