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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

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O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos

Cervejarias lançam chope colaborativo

TapTap, no centro, e Cervejaria Central, na Vila Buarque, criam rótulo disponível para entrega

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Atualizado em 20 jan 2022, 14h23 - Publicado em 17 jul 2020, 06h00
Esquina_v2: vendida em lata (Romero Cruz/Divulgação)
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Montada em um famoso cruzamento — da Consolação com a Praça Roosevelt —, a TapTap lançou uma cerveja própria. É a esquina_v2, feita em parceria com a Cervejaria Central, da Vila Buarque.

Com 8,1% de álcool, essa juicy double IPA ganha corpo pelo acréscimo de aveia e trigo. Custa R$ 29,00 a lata de 473 mililitros. A bebida também pode ser encontrada na Cervejaria Central, que lançou mais opções com outras marcas.

Uma delas é a pindorama (R$ 22,00, 473 mililitros), avermelhada, produzida com a Cirkus Brewery, do Deep Bar, na Barra Funda. E há um kombucha (chá fermentado) alcoólico, colaboração com a atlântica Kombucha (R$ 15,00, 355 mililitros).

TapTap. Delivery: taptapsp.com.br. Retiradas: Rua da Consolação, 455, centro, Whats App (tel. 98594-8364).

Cervejaria Central. Delivery: WhatsApp (tel. 96854-2053), cervejariacentral.com e Instagram (@cervejariacentralsp). Retiradas: Rua Jesuíno Pascoal, 101, Vila Buarque.

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