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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos

Trinca Bar & Vermuteria faz 3 anos com festa a partir das 10h da manhã

Evento no bar de Pinheiros reúne bartenders convidados e experiências com bebidas

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Atualizado em 5 jun 2025, 20h29 - Publicado em 5 jun 2025, 20h22
Trinca Bar & Vermuteria
Trinca Bar & Vermuteria (Clayton Vieira/Veja SP)
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O Trinca Bar & Vermuteria comemora três anos de existência com um festão aberto ao público neste sábado (8).

Depois de dois anos com comemorações que viravam a madrugada, o bar de coquetelaria neste ano resolveu concentrar a programação das 10h à 1h.

A “maratona” vai ter experiências com bebidas e a visita de bartenders que vão preparar coquetéis ao público durante uma hora cada um.

Os especialistas Gunter Saifert e Suemi Uemura, que não costumam dar expediente no balcão, também já confirmaram a presença.

Outro convidado do dia é o jornalista Giba Amendola, meu colega de bar, que trocará de lado da bancada e vai servir seus tragos.

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Mesmo com a programação especial, a casa serve a carta regular durante a festa.

Programação

  • 10h – Abertura com drinque de boas-vindas (carajillo) e Licor 43 Crème Brûlée
  • 11hs – Experiência Antica Formula guiada por Ale Bussab (R$ 80,00)
  • 12h – Almoço pelo Shuk Falafel até 15h
  • 12h – Chula Barmaid no balcão
  • 13h – Degustação de tequila Don Julio com Alison Oliveira (R$ 90,00)
  • 14h – Degustação de conhaques Rémy Martin com Fernando Bontempo (R$ 120,00)
  • 15h – Frajola no balcão
  • 16h – Giba Amendola no balcão
  • 17h – Gunter Sarfert no balcão
  • 18h – Suemi Uemura no balcão
  • 19h – Alvaro Aniano (Vermute Flores) no balcão
  • 20h – Laura Pavarato (Perrier) no balcão
  • 21h – Thiago Toalha no balcão
  • 22h – Rafa Câmara no balcão
  • 23h – Pedro Piton no balcão
  • 0h – Estella Morais no balcão
  • 1h – Encerramento

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