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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos

SubAstor, Terê, Regô e Solara recebem bartenders convidados

Confira a agenda de eventos em bares de coquetelaria da cidade

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16 jun 2023, 17h12 • Atualizado em 16 jun 2023, 18h45
Drinque de copo baixo de cor rosa com azeitona verde dentro.
Malaka: gim, sidra fortificada e vinho branco, opção de Ana Paula Ulrich (SubAstor/Divulgação)
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  • O trânsito de bartenders não para na cidade. O SubAstor, recebe visita internacional nesta sexta (16). O Terê , o Regô  e o Solara Bar também  terão convidados nos próximos dias. Veja a agenda abaixo e clique nos nomes dos bares para saber mais informações sobre eles.

     

    Hanky Panky vai ao SubAstor

    Mulher branca de cabelo preto encostada em parede de bar.
    Ana Paula Ulrich: brasileira trabalha no México (Acervo Pessoal/Divulgação)

    Nesta sexta (16), o bar de drinques SubAstor, lá no subsolo do Astor da Vila Madalena, terá uma noite para se sentir no Hanky Panky, um bar da Cidade do México onde já bebi bem. A bartender paranaense Ana Paula Ulrich, que deixou o Rabo Di Galo, no hotel Rosewood São Paulo, passou a integrar o time do bar mexicano no ano passado e vem visitar a capital paulista nesta noite a partir das 18h30. Vão ser servidos três drinques (46 reais cada um), como o malaka, de gim, sidra fortificada e vinho branco.

     

    Solara Bar celebra o Dia do Martini

    Bar de drinques do jornalista Bruno Acioli, o Solara Bar, celebra o 21 de junho (quarta), conhecido como Dia do Martini a partir das 19h. Serão preparadas dez variações do drinque, como vesper e tuxedo nº2, preparados pelos bartenders visitantes Ale D’Agostino, da APTK Spirits, Romario Barbosa, embaixador da marca Bombay Sapphire.

     

    SubAstor vai ao Regô

    Com um dos balcões mais gostosos pra bebericar no Centro, o Regô recebe às 20h os bartenders do SubAstor Alex Sepulchro e Ítalo de Paula. Serão recebidos no dia 27 de junho, terça, pelo anfitrião Luiz Felippe Mascella. 

     

    Stepanhie Marinkovic vai ao Terê

    Imagem de Stephanie derramando o líquido de uma garrafa para um medidor
    Stepanhie Marinkovic: no Terê por uma noite (Instagram/Reprodução)
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    A bartender Stepanhie Marinkovic, que montou a carta do novo Bar dos Cravos, aparece no Terê às 19h, na Vila Buarque, para uma noite de coquetéis feitos com uísque Glenlivet, junto da bartende Amanda Becker. É em 3 de julho, segunda.

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