Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda
Por Saulo Yassuda
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5 clássicos do Galeto Sat’s chegam ao Pirajá na Vila Mariana
A Instituição boêmia do Rio de Janeiro ganha menu especial no bar paulistano
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9 mar 2026, 18h17 • Atualizado em 9 mar 2026, 22h06
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Instituição boêmia do Rio de Janeiro há quase sessenta anos, o Galeto Sat’s tem unidades em Copacabana e Botafogo. A partir do dia 11, terá também um posto na Vila Mariana, em São Paulo.
Não será exatamente uma filial, mas um cardápio especial no bar Pirajá, que abriu uma unidade no bairro paulistano.
O bar de alma carioca servirá receitas ensinadas pela equipe do Sat’s até o fim do ano. Veja a lista:
- Galeto Sat’s (R$ 58,00) — assado na hora e finalizado com molho de laranja e limão
- Coração de galinha (R$ 48,00 a porção) — marinado e preparado na brasa
- Pão de alho (R$ 29,00 a dupla) — passado pela churrasqueira e cortado para petiscar
- Farofa de ovos (R$ 42,00) — para petiscar ou servir de guarnição
- Batata portuguesa (R$ 20,00)
A iniciativa faz parte do projeto Ponte Aérea, que promete futuras colaborações com outros botequins cariocas no Pirajá. A conferir.
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Pirajá
Rua Gandavo, 416, Vila Mariana.
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