Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda
Por Saulo Yassuda
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Galeria do Rock ganha bar com drinques nostálgicos
O novo espaço no subsolo do centro de compras faz uma homenagem aos anos 90
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7 mar 2024, 17h38 • Atualizado em 7 mar 2024, 17h43
A Galeria do Rock, no Centro, vai ganhar um bar no sábado (9). Trata-se de mais uma atração no centro de compras aberto em 1963 e batizado de Shopping Center Grandes Galerias, onde convivem lojas de skate, de discos e de roupas.
O Galeria Rock Bar fica no subsolo do edifício e tem capacidade para oitenta pessoas.
Compõem o cardápio drinques que foram moda décadas atrás, como uma versão do fogo paulista (infusão de ervas, cachaça, club soda, suco de limão-siciliano; 28 reais) e o bombeirinho (cachaça, limão e groselha; 26 reais). A ideia é homenagear os anos 90, época de auge na galeria.
O cardápio de trivialidades conta com opções como o sanduíche de pernil no pão francês redondo (36 reais) e o croquete de carne-seca com geleia de pimenta-dedo-de-moça (38 reais, seis unidades), receitas do chef Deivid Marques, do Boteco 28, no Farol Santander.
A abertura vai rolar com uma festa, a partir das 17h do sábado (9), e discotecagem do DJ KL Jay, do Racionais MC’s (já leu sobre o bar que ele vai abrir, também no Centro?).
Galeria Rock Bar
Avenida São João, 439 (Galeria do Rock), Centro.
