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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos

Caledonia Whisky & Co., em Pinheiros, ganha “linha do tempo” de coquetéis

O bar lança a carta chamada de time & place, com criações do bartender Alison Oliveira

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31 Maio 2024, 08h00
Drinque bege em copo alto sobre barril de madeira.
Cdmx, 1980: drinque da carta recém-lançada do Caledonia Whisky & Co. (Maurício Porto/Divulgação)
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Depois do fim da parceria com o bartender Rodolfo Bob, o Caledonia Whisky & Co. lança neste sábado (1o) uma carta nova sob os cuidados de Alison Oliveira, titular do bar.

Chamada de time & place, a lista tem dez drinques com o lugar e a época em que o destilado- base deles foi mais popular. O cdmx, 1980 (foto; R$ 39,00) é inspirado na margarita e leva abacate. A conferir.

Caledonia Whisky & Co.
Rua Vupabussu, 309, Pinheiros, 99187-3601. Tem acessibilidade.

Publicado em VEJA São Paulo de 31 de maio de 2024, edição nº 2895

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