Vem aí o Boteco Bolovo na Zona Norte

Quando um estilo de bar faz sucesso — e vira até tema de capa da Vejinha —, caso dos novos botecos, é comum que empresários se inspirem e trilhem caminhos parecidos.

Uma casa dessa seara prestes a nascer é o Boteco Bolovo, com previsão de inauguração na quarta (28).

A casa concebida pelo profissional de marketing Charles Farias, em parceria com Nicolas Dargas, do Cruzeiro’s Bar, estreia numa das principais avenidas da Zona Norte, a Engenheiro Caetano Álvares.

A busca do local é por um público jovem em um espaço com um quê nostálgico e com vitrine de acepipes.

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Salgados como que dá nome à casa figuram no menu.

Para beber, “remakes” (ou releituras) de drinques nacionais. A conferir.

Boteco Bolovo

Avenida Engenheiro Caetano Álvares, 5482, Santana. Tem acessibilidade.

Publicado em VEJA São Paulo de 23 de maio de 2025, edição nº 2945.

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