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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos

Bar dos Cravos, queridinho dos casais, apresenta novo menu

Saiba mais detalhes sobre as inclusões sólidas e líquidas do endereço do Paraíso

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20 jun 2025, 08h00 •
Imagem de pratos com legumes e carne
Novo no cardápio: coração de pato ao molho da carne (Saulo Yassuda/Veja SP)
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  • Cada vez mais procurado por casais, o Bar dos Cravos sempre prezou pela boa cozinha. No início, o cardápio era de Guto Cavanha. Atualmente, o titular é Paulo Maia, que lançou mais opções.

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    É o caso do coração de pato ao molho da carne, acelga bok choi grelhada e dadinhos de polenta frita (R$ 49,00). Num primeiro momento, os componentes parecem desconectados, mas, juntos, fazem a alegria no paladar.

    De segunda a quarta, a casa serve uma gorducha empada de camarão (R$ 18,00).  As bartenders Nathalia Sanches e Luana Galdino também reformularam a carta de drinques.

    Bar dos Cravos
    Rua Osório Duque Estrada, 41, Paraíso, telefone e Whatsapp 99787-0927. Tem acessibilidade.

    Publicado em VEJA São Paulo de 20 de junho de 2025, edição nº 2949.

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