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Mulheres no mundo dos vinhos: presença feminina é cada vez maior
Elas têm mais protagonismo nesse universo etílico, da produção ao consumo
Por Marcelo Copello 7 mar 2025, 06h00
Elas também estão dominando o mundo do vinho. O fato não é recente, mas ampliou-se exponencialmente. Não são poucos os grandes nomes do passado, como Antónia Ferreira, a Dona Antónia, ou Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin, a Viúva Clicquot, que atestam a relevância histórica das mulheres nesse universo.
A diferença hoje é que elas deixaram de ser algumas poucas heroínas notáveis para estar em toda a parte, dando show de competências em vários segmentos vinícolas. São sommelières, enólogas, viticultoras, jornalistas, influenciadoras, consultoras, executivas do ramo, importadoras, donas de lojas, empreendedoras, professoras, presidentes de associações e, claro, consumidoras.
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Profissionalmente, elas estão à frente em inúmeras empresas. Gina Gallo, por exemplo, é a enóloga chefe do maior grupo vinícola do planeta, o E. & J. Gallo Winery. Em outubro de 2023, Vanessa Stefani tornou-se a primeira mulher a receber o título de enóloga do ano pela Associação Brasileira de Enologia (ABE).
Entre as sommelières, as mulheres estão cada vez mais presentes nos restaurantes em todo o mundo e conquistam mais e mais prêmios. A argentina Valeria Gamper foi a melhor sommelier das Américas de 2022, enquanto a francesa Pascaline Lepeltier, mundialmente respeitada, tornou- se em 2018 a primeira mulher a conquistar o título de melhor sommelier da França.
Duas das maiores entidades do continente americano são administradas por mulheres. Magdalena Pesce é a diretora geral da Wines of Argentina. A colega Angelica Valenzuela dirige a Wines of Chile. No Brasil, Caroline Dani, Rossela Ceni e Letticiae Bittencourt, estão à frente de seções da Associação Brasileira de Sommeliers, respectivamente, do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Goiânia.
A lista de executivas por aqui e no mundo é extensa. Uma das maiores multinacionais do setor, a LVMH, tem à frente no Brasil Catherine Petit. Enquanto isso as gaúchas Andreia Gentilini Milan e Juciane Casagrande deram um show de empreendedorismo ao lançar em 2018 a vinícola Amitié, que rapidamente alcançou grande sucesso.
Vale lembrar que as consumidoras são quem definem os rumos do mercado. Sim, elas. Segundo o relatório Wine Intelligence Brazil Landscapes 2022, as mulheres representavam 47% dos bebedores regulares de vinho no país em 2019. Em 2022, passaram a ser maioria, com 54%, mais polpuda fatia de mercado.
Gallo Signature Series Santa Lucia Highlands Pinot Noir 2017. Da americana E. & J. Gallo Winery, assinado pela enóloga chefe da empresa, Gina Gallo. 100% pinot noir de vinhedos de altitude, apresentando fruta e frescor, com médio corpo, acidez moderada e taninos doces. R$ 434,90, na Wine.
Vina Cobos Bramare Lujan de Cuyo Cabernet Sauvignon 2019. Elaborado pela enóloga e gerente de produção Diana Fornasero, com uvas 100% cabernet sauvignon, amadurecidas em carvalho. Com cor muito escura. Aroma intenso de frutas maduras, madeira, cassis, baunilha. Paladar encorpado, com 15% de álcool, taninos doces. R$ 572,90, na Grand Cru.
Publicado em VEJA São Paulo de 7 de março de 2025, edição nº 2934.
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