Refrigerante caseiro: testamos a máquina SodaStream

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Refrigerante caseiro: máquina permite gaseificar refrescos (Fotos: divulgação)

Máquina de pão, pipoqueira e até cascata de chocolate (!) se tornaram itens frequentes em lojas de utensílios descolados para cozinha. Embora menos conhecido, o equipamento que prepara refrescos gaseificados tem conquistado fãs.

Presente no mercado brasileiro desde 2012, a SodaStream permite fazer em casa água com gás, refrigerante, chá gelado e até energético borbulhante. Há quatro modelos disponíveis no site da marca, cujos valores variam entre R$ 299,00 e R$ 589,00. Todos eles incluem uma garrafa reutilizável com capacidade para 1 litro e um cilindro com gás carbônico que rende até 60 litros de bebida.

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Três xaropes, entre os quinze possíveis, estão contemplados nos preços. O sabor cola lembra o do refrigerante Coca-Cola. Entre as demais opções aparecem guaraná, morango, laranja, chá-verde e “energy drink”, acrescida de cafeina.

Para saber se esse tipo de produto funciona de verdade, o Blog Liquidação e Cia testou a versão intermediária chamada de fizz, vendida a R$ 499,00. Seu diferencial é o visor que exibe o nível de gaseificação do refresco e estima a quantidade restante de CO2 no cilindro.

O uso pode parecer difícil num primeiro momento, mas basta uma leitura atenta do manual de instruções para dominar o preparo. Confira abaixo o passo a passo com algumas dicas:

1) Pressione a alavanca e remova a garrafa da máquina. Se você não tiver água gelada em casa será preciso encher o recipiente e levá-lo à geladeira, o que levará algum tempo;

2) Remova o selo e a tampa da válvula do cilindro de CO2 e coloque-o na parte de trás do aparelho (tome cuidado para rosquear bem);

3) Pressione novamente a alavanca para prender a garrafa com água gelada à máquina (aqui também é preciso vedar bem);

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4) Aperte o botão maior instalado na parte da frente do aparelho até ouvir um barulho forte (não se assuste!). Três apertões são suficientes para gaseificar a bebida (se quiser ainda mais gás, continue pressionando);

5) Ao retirar a garrafa da máquina, você ouvirá um barulhinho semelhante ao de uma garrafa de refrigerante sendo aberta. O recipiente estará cheio de água com gás (você poderá tomá-la com uma fatia de limão ou ainda usá-la no preparo de drinques alcoólicos).

6) Para transformar a água gaseificada em outros tipos de refresco, adicione um xarope (use a tampa do frasco como medida), feche a garrafa e chacoalhe.

O veredicto

A SodaStream funciona, sim, e tem a vantagem de possibilitar que cada usuário prepare a sua bebida com as quantidades de gás e xarope que preferir (gosto não se discute, certo?). Quem achar a cola doce demais, por exemplo, poderá reduzir a dose do aromatizante. Outros pontos positivos: dispensar o uso de energia elétrica para funcionar e evitar o desperdício de latas e garrafas plásticas.

As máquinas e seus apetrechos podem ser encontradas no site oficial da marca e também nas lojas físicas e online da Spicy e da Pepper, ambas especializadas em artigos para casa e cozinha. Os refis dos xaropes custam entre R$ 25,00 e R$ 35,00.

As duas redes funcionam como postos de troca de cilindros. Quando o seu gás terminar, leve o recipiente vazio a qualquer unidade e compre um novo por R$ 60,00 (o preço do produto individualmente chega a R$ 159,00). Recomenda-se ligar com antecedência e reservar.

Já fez refrigerante caseiro? Deixe um comentário abaixo!