Delícia de Conta
Por Comidinhas
SEGUIR
SEGUINDO
Marmitas veganas são especialidade de endereço em Pinheiros
Feijoada e lasanha estão entre as opções preparadas no Vegano
Por
SEGUIR
SEGUINDO
27 set 2019, 06h00 | Atualizado em 20 jan 2022, 14h11
O cardápio das marmitinhas do Vegano é decidido às 6h, quando a encomenda do hortifrúti chega ao estabelecimento. A porta é aberta ao meio-dia, e os preparos caseiros que dispensam ingredientes de origem animal já estão a postos na estufa, que mantém tudo bem quente, a 70 graus.
A feijoada com linguiça de soja grelhada, arroz branco, couve salteada no alho e farofa crocante de ervas (R$ 37,00) é um dos poucos pratos que têm dia certo para aparecer: sempre aos sábados.
Outra exceção é a lasanha (R$ 30,00), servida às quartas. Preparada com soja (que deixa um gosto levemente rançoso), cogumelo shiitake, cenoura laminada e molho branco de tofu, dá sustância para uma tarde inteira sem fome.
Um snack para o meio do dia pode ser o pacote de batatinhas chips temperadas com páprica (R$ 8,00).
Das sobremesas, faz bonito o cookie com gotas de chocolate e sem leite de vaca, é claro (R$ 15,00). Com poucos lugares para sentar-se por ali, levar as comidinhas para casa ou para o escritório se torna uma alternativa.
Vegano.
Rua João Moura, 901, Pinheiros. Não tem telefone.
Terça a sexta, das 12h às 20h, e sábado e domingo, das 12h às 16h.
