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COMER E BEBER

Novo mercado de produtos orientais estreia em dois endereços

Koa Food Market tem inauguração prevista para a próxima sexta, 29, na Aclimação e em Moema

Por Gabriela Del'Moro 22 jan 2021, 06h00 | Atualizado em 20 jan 2022, 14h07

Batizado com a abreviação de kind of Asia (meio da Ásia, em tradução livre), o Koa Food Market é o novo empório de produtos orientais da capital. São dois endereços a ser inaugurados na próxima sexta (29): a unidade na Aclimação, onde já funcionava em soft opening desde dezembro, e a de Moema, com o dobro do tamanho.

As gôndolas exibem mais de 2500 itens, a maioria importada, principalmente de China, Coreia do Sul, Japão e Tailândia, como molho de ostra coreano (R$ 54,90, da CJ) e arroz de jasmim tailandês (R$ 29,90, 1 quilo, da Royal Dancer). Os fãs de macarrão instantâneo encontram respeitáveis 52 variedades.

Koa Food Market saquês — Adega: cerca de 200 marcas de saquê (Arne Lee/Divulgação)

Nas geladeiras, são expostos ainda bentôs (a partir de R$ 16,90), as refeições completas japonesas, e caixinhas prontas de sushis (a partir de R$ 19,90), de fabricação própria. “O foco do Koa é abrir em bairros com grande densidade populacional, para os moradores não precisarem ir à Liberdade”, diz o sócio Ricardo Fan, filho de taiwaneses, que tem participação em restaurantes como Eat Asia e Varal 87.

Um diferencial do empório é a adega, com cerca de 200 marcas de saquê, entre elas o caro e premiado Momokawa Daiginjo (R$ 694,90). Os dois endereços abrigam praças de alimentação com estações de sushi, pratos quentes, padaria, confeitaria, sorveteria e bebidas. Podem-se saborear pedidas como o nikuman, tipo de pão cozido no vapor recheado de carne de porco (R$ 9,90 o trio).