Le Cordon Bleu reabre café na Vila Madalena com novo cardápio e decoração
Depois de fechar as portas em março, a casa reabre sem a parceria da empresa Kofi & Co e com o menu todo repaginado
Fechada desde março, a cafeteria da Le Cordon Bleu em São Paulo reabriu as portas com ambiente e menu repaginados.
Na época, o encerramento da loja também marcou o fim da parceria com a empresa de cafés Kofi & Co. Nesta reinauguração, a operação da casa passa a ser feita integralmente pela equipe da escola de culinária.
O menu foi todo renovado, dos salgados aos doces, com itens como a quiche caprese (R$ 59,00), recheada com muçarela de búfala, tomate-cereja e molho pesto e o bao de cogumelo eryngui (R$ 35,00) com molho agridoce de pimenta.
Para quem busca uma refeição completa, agora há a possibilidade de pedir o menu executivo (R$ 119,00) servido de segunda a sexta, com entrada, prato principal e sobremesa, que mudam toda semana.
A vitrine de doces contempla entremets como o le citron (R$ 29,00) de limão-siciliano e o la framboise (R$ 35,00), com base de chocolate branco, framboesa e creme de pistache.
O salão agora inclui um mural permanente em uma das paredes, pintado pelo artista Fábio Azevedo, conhecido como Azevê. Além disso, o local abrigará pequenas exposições temporárias com artistas convidados. A primeiro é do fotógrafo César Trimer.
Le Cordon Bleu Café
Rua Natingui, 862 (1º andar), Vila Madalena, telefone 3185-2537.
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