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Casa Hario estreia série de oficinas sobre café filtrado

As aulas têm duas horas de duração e apresentam os métodos de extração V60 e Syphon

Por Larissa Zapata 19 fev 2026, 16h00

método de filtrar café com xícara ao lado

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Introdução

A Casa Hario, no Itaim Bibi, lança uma série de oficinas práticas ‘Dominando seu Café Filtrado’. Ministradas pelo chefe de bar Alefe Anderton, as aulas de duas horas abordam os métodos V60 e Syphon, ensinando moagem, temperatura, tempo de extração e análise sensorial para você elevar sua experiência com café.
Principais Tópicos
- Novas oficinas de café na Casa Hario, no Itaim Bibi.
- Aulas práticas ministradas pelo especialista Alefe Anderton.
- Foco nos métodos de extração V60 e Syphon.
- Conteúdo inclui moagem, temperatura, tempo e análise sensorial do café.
- Atividade às quintas-feiras (18h-20h), com vagas limitadas e inscrições via Sympla.
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Resumo gerado por ferramenta de IA treinada pela redação da Editora Abril.

A Casa Hario, no Itaim Bibi, lançou, na quinta (19), uma série de oficinas práticas chamadas Dominando seu Café Filtrado.

Ministradas por Alefe Anderton, chefe de bar da casa e especialista no assunto, as aulas possuem duas horas de duração e apresentam os métodos de extração V60 e Syphon, abordando moagem, temperatura, tempo de extração e análise sensorial.

Realizada sempre às quintas-feiras, das 18h às 20h, a atividade tem vagas limitadas e custa R$ 150,00 por pessoa, com inscrições via Sympla.