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Por Comidinhas
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Casa Hario estreia série de oficinas sobre café filtrado
As aulas têm duas horas de duração e apresentam os métodos de extração V60 e Syphon
A Casa Hario, no Itaim Bibi, lançou, na quinta (19), uma série de oficinas práticas chamadas Dominando seu Café Filtrado.
Ministradas por Alefe Anderton, chefe de bar da casa e especialista no assunto, as aulas possuem duas horas de duração e apresentam os métodos de extração V60 e Syphon, abordando moagem, temperatura, tempo de extração e análise sensorial.
Realizada sempre às quintas-feiras, das 18h às 20h, a atividade tem vagas limitadas e custa R$ 150,00 por pessoa, com inscrições via Sympla.
Casa Hario
Rua Manuel Guedes, 426, Itaim Bibi, 91943-8278. Tem acessibilidade.
Publicado em VEJA São Paulo de 20 de fevereiro de 2026, edição nº 2983.
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