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O novo brewpub da cidade: Les 3 brasseurs
Monsieurs et dammes, São Paulo está cada vez mais cervejística; graças a deus, ou melhor, à internacionalização da economia. A boa nova é que no dia 22 de novembro o Les 3 brasseurs abre suas portas ao público. Antes vamos aprender a dizer o nome desse brewpub francês: lê – troa-brasseurs (os três cervejeiros, em […]
Por Leonam Bernardo 14 nov 2013, 18h37 | Atualizado em 26 fev 2017, 23h34
Monsieurs et dammes, São Paulo está cada vez mais cervejística; graças a deus, ou melhor, à internacionalização da economia. A boa nova é que no dia 22 de novembro o Les 3 brasseurs abre suas portas ao público. Antes vamos aprender a dizer o nome desse brewpub francês: lê – troa-brasseurs (os três cervejeiros, em uma tradução livre de regras).
Firulas à parte, o lugar promete incrementar a oferta de cervejas artesanais na cidade. Serão fabricadas e servidas quatro versões da bebida: blonde (pilsen) , blanche (trigo) , ambrée (red ale) e Itaim (pale ale). Todas adaptados ao paladar brasileiro e produzidas com insumos importados. A promessa é fazer cervejas leves, aromáticas e refrescantes, na medida do possível dentro de cada estilo. Os preços são razoáveis e vão de R$ 6,50 por 300 ml de chope pilsen à R$ 26,00 o LITRO do pale ale.
Um cardápio repleto de petiscos, sanduíches e pratos promete encorajar as rodas e incluem clássicos do povo da baguete: croque monsieur (pão de forma, molho bechamel, presunto e queijo emmental, tudo gratinado, R$ 25,00), moules marinières (mariscos marinados, R$ 44,00) e cassoulet (a feijoada branca dos franceses, R$ 48,000). Está aí mais uma boa promessa para o fim de ano.
Ah, um detalhe importante. O Les 3 brasseurs fica na rua Jesuíno Arruda, 470, Itaim Bibi. Tel (11) 3167 -4145
Veja abaixo fotos do ambiente e confira o menu.
