Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
SEGUIR
SEGUINDO
Saiba onde será a primeira filial do Meats
O quebra-quebra já começou. Com a extinção do Rockets em 10 de setembro, lamentada por muito dos leitores do blog, as obras para a montagem da primeira filial do Meats estão a pleno vapor (não, Vapor, não — outra hamburgueria também serve uma massa no almoço durante a semana). Ou melhor, na marretada, como se […]
Por
SEGUIR
SEGUINDO
Atualizado em 26 fev 2017, 20h52 - Publicado em 22 set 2014, 18h54
Yoller: cruza a Rebouças e finca sua bandeira nos Jardins (Mario Rodrigues)
O quebra-quebra já começou. Com a extinção do Rockets em 10 de setembro, lamentada por muito dos leitores do blog, as obras para a montagem da primeira filial do Meats estão a pleno vapor (não, Vapor, não — outra hamburgueria também serve uma massa no almoço durante a semana). Ou melhor, na marretada, como se vê na foto abaixo.
+ 10 restaurantes italianos para visitar na Restaurant Week
+Leia sobre a estreia do programa MasterChef
+La Guapa, empanaderia de Paola Carosella
Rockets: era uma vez uma lanchonete (Foto: Paulo Yoller)
Ainda não conhecia o Meats. No dia 18 de setembro, a quinta passada, fui jantar na lanchonete do chef Paulo Yoller e seu sócio Dudu Borger. Não tenho dúvida de que é uma das melhores da cidade. Mereceu o título conquistado no “Comer & Beber” do ano passado.
+ Leia tudo sobre o fechamento do Rockets
+ Tudo sobre o teste da Paçoquita versus a Nutella
+ Restaurante francês com cozinha de bistrô faz refeição completa a 34,50 reais
Pedi o caprichado burger zucchini, um bifão de 180 gramas de carne mais queijo de cabra, abobrinha, molho de hortelã e bacon pra lá de crocante. Macio, o pão estava tostado na medida. Antes, pedi o rabão, petisco feito de rabo de porco frito com ervas, pimenta biquinho e gengibre. Como é feito para comer sem talheres, prepare-se para ficar com os dedos engordurados. Atenciosos, os garçons trazem uma toalhinha com água quente — não é uma lavanda — para limpar as mãos.
+ 10 pizzarias com redondas de dar água na boca
+ Conheça o restaurante com a mais bela vista de São Paulo
E acreditem: a cheesecake está entre as campeãs da cidade.
Se o Rockets foi uma perda e deixou muitos fãs inconsoláveis, pelo menos terá um sucessor à altura. Ou ainda melhor.
A previsão de abertura é 28 de novembro, mesma data de inauguração do Meats original, em Pinheiros.
Burger zucchini: 180 gramas de carne mais queijo de cabra, abobrinha, molho de hortelã e bacon (Foto: Lucas Lima)
+ Aprenda a fazer o tiramisu original. É bico!
+ Receita: cheesecake de Nutella
Obrigado pela visita. Aproveite para deixar seu comentário, sempre bem-vindo, e curtir a minha página no Facebook. Também é possível receber as novidades pelo Twitter.
Dia do Frete Grátis promete descontos em lojas virtuais
