Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato

O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

COMER E BEBER

Restaurantes cheios de história reconhecidos pela Prefeitura de São Paulo

Um roteiro da Secretaria de Cultura e Economia Criativa para conhecer antigos endereços paulistanos participantes do projeto Patrimônio à Mesa 2025

Por Arnaldo Lorençato SEGUIR SEGUINDO
12 abr 2025, 18h33 • Atualizado em 12 abr 2025, 18h58

Mercearia com madeira ao fundo e itens para venda

Uma lista preciosa de endereços históricos, muitos deles com mais destaque em se perenizar na paisagem gastronômica da cidade do que pelos predicados de suas cozinhas. Por meio da Secretaria de Cultura e Economia Criativa, a Prefeitura de São Paulo estabeleceu uma relação de 39 estabelecimentos históricos e clássicos de São Paulo, integrantes do Patrimônio à Mesa 2025.

Esses locais estão distribuídos por quase todos os cantos da cidade. São restaurantes, bares, cantinas, padarias, empórios e mercearias, reconhecidos pelo Selo Valor Cultural do CONPRESP. Entre as casas avaliadas e estreladas por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER estão o Bar Brahma, Casa Godinho e o Ponto Chic, os dois últimos endereços centenários. No enclave Vila Buarque-Santa Cecília-Higienópolis fica tradicional trattoria Jardim de Napoli.

Restaurantes com (muito) mais que 40 anos — Jardim de Napoli: restaurante inaugurado em 1949 (Paulo Vitale/Veja SP)

No cruzamento da Avenida Paulista com a Rua da Consolação, fica o icônico Riviera Bar, que ressurgiu anos atrás. O trecho da Bela Vista conhecido como Bixiga é sede da Padaria Basilicata e o Brás, berço da pizzaria Castelões, que teria completado, segundo os proprietários, 100 anos em 2024.

Bar todo com decoração vermelha e balcão — Riviera Bar: teve várias fases e interrupções de funcionamento desde a abertura em 1949 (Ligia Skowronski/Veja SP)

A região de Santa Ifigênia abriga o tradicional Bar Leo e à sudeste, mais precisamente no Itaim Bibi, fica o Bolinha, com sua deliciosa feijoada.

Continua após a publicidade

Ambiente da pizzaria com mesas e cadeiras — Pizzaria Castelões: completou, segundo os proprietários, 100 anos em 2024 (Paulo Vitale/Veja SP)

Até este domingo, essas casas recebem artistas que fazem shows de rock e blues, assim como de ritmos nacionais como choro e samba. A curadoria e programação é da Secretaria de Cultura e Economia Criativa. Entre os músicos convidados estão Joe Abujamra, Taças e seus Batuques, Carla Pronsato, Duo Bruma, Luis Passos e Pedro Emílio. Os horários das apresentações variam entre 10h e 20h.

A programação deste domingo (13) traz:

Atração: Duo Bruma
Horário: 13h
Onde: Casa Gouveia (Rua Peixoto Gomide, 1066, Jardim Paulista)

Continua após a publicidade

Atração: Carla Pronsato
Horário: 13h
Onde: Cantina e Pizzaria Castelões (Rua Jairo Goés, 126, Brás)

Atração: Pedro Emílio
Horário: 13h
Onde: Bar Brahma (Avenida São João, 677, centro)

Atração: Carla Pronsato
Horário: 14h
Onde: Pizzaria Bruno (Largo da Matriz de Nossa Senhora do Ó, 87, Freguesia do Ó)

Atração: Duo Bruma
Horário: 14h
Onde: Cantina 1020 (Rua Barão de Jaguara,1012, Cambuci)

Continua após a publicidade

Confira a seleção completa de participantes clicando aqui.

BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:

IOS: https://abr.ai/comerebeber-ios

ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android