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Por Arnaldo Lorençato
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O dogão do delegado Nico no Mercadão
Com várias casas de sucesso na gastronomia, o delegado de polícia Osvaldo “Nico” Gonçalves parte agora para um novo negócio no ramo. O dono da rede de pizzarias Sala Vip, do italiano Nico Pasta & Basta, do Bar do Nico e da Hamburgueria do Nico, acaba de abrir o Vip Dog no Mercado Municipal da […]
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17 set 2014, 13h05 • Atualizado em 26 fev 2017, 20h55
Fachada da nova lanchonete: instalada no Mercadão da Cantareira
Com várias casas de sucesso na gastronomia, o delegado de polícia Osvaldo “Nico” Gonçalves parte agora para um novo negócio no ramo.
O dono da rede de pizzarias Sala Vip, do italiano Nico Pasta & Basta, do Bar do Nico e da Hamburgueria do Nico, acaba de abrir o Vip Dog no Mercado Municipal da Cantareira, o Mercadão.
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Desta vez, o doutor Nico e a equipe chefiada pela filha dele, Natália Delbosque Gonçalves, estão preparando o tradicional sanduíche recheado de salsicha da marca Ceratti.
Na versão básica, o lanche custa 8 reais. Com acréscimo de batata na forma de purê e frita tipo palha, chega a 12 reais no Vip Dog.
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Sanduíche de mortadela no pão francês redondo: acréscimo de tomate e alface (Foto: Leo Feltran)
O quiosque também encarra os concorrentes famosos e ataca com duas outras atrações campeãs de filas do Mercadão. Estão no cardápio o sanduíche de mortadela servido no pão francês, só que de formato redondo, os pastéis. Estes saem das fritadeiras com recheio de bacalhau, camarão, queijo e carne.
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O Vip Dog funciona de segunda a sábado, das 10h30 às 18 h.
Conheça o cardápio de inauguração, que aconteceu ontem, 16 de setembro.
Pastel de bacalhau: é um dos quatro recheios (Foto: Leo Feltran)
A conferir.
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