La Griglia é a versão simplificada do Varanda; leia a crítica

No mesmo espaço do Shopping Eldorado, onde por anos funcionou uma unidade do Galeto’s, há um novo inquilino. Ops, inquilina! Trata-se da casa de grelhados La Griglia, versão simplificada do Varanda, o melhor restaurante de carnes da capital pela mais recente edição VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER e cujo proprietário é o empresário Sylvio Lazzarini.

Direto ao que interessa, a casa expede cortes de qualidade de animais angus no ponto certo. São exemplos a fraldinha (R$ 68,00), de consistência mais firme e deliciosamente própria para exercitar o maxilar, e o bife de chorizo (R$ 70,00), extramacio. As guarnições podem ser a úmida farofa da casa com ovos e linguiça ou a batata rústica (R$ 10,90 cada porção).

Antes, o tempurá de queijo coalho com melaço de cana (R$ 31,50) é uma boa opção de entrada para partilhar. Se as carnes brilham, as sobremesas não empolgam tanto. Fique com a cheesecake com calda de frutas vermelhas (R$ 16,50), que poderia vir sem o dispensável sorvete de creme. O La Griglia revela-se uma agradável surpresa, já que a unidade anterior, aberta três anos atrás no Shopping Bourbon, alcançava resultados muito inferiores.

La Griglia
Shopping Eldorado (área gourmet no terceiro piso), tel. 4550-9450.
Horário de funcionamento: 12h/22h.
Delivery: próprio e iFood. Tem sistema de retirada e acessibilidade para cadeirante.
Clique aqui para saber todos os detalhes

Avaliação: BOM (três estrelas)

Confira o cardápio: 

+ Assine a Vejinha a partir de 6,90 mensais

Valeu pela visita! Para me seguir nas redes sociais, é só clicar em:

Facebook: Arnaldo Lorençato

Instagram: @alorencato

Twitter: @alorencato

Para enviar um email, escreva para arnaldo.lorencato@abril.com.br

Caderno de receitas: + Fettuccine alfredo como se faz em Roma

• Casa de Grelhados
• shopping eldorado
• Varanda