Avatar do usuário logado
Usuário
Imagem Blog

Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

Filial do Mocotó Café abre no Shopping D

Inauguração do centro de compras ocorre neste domingo, 8

Por Sérgio Luz Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO 8 jan 2017, 16h24 | Atualizado em 20 jan 2022, 14h27
mocoto_cafe_shopping_d_ambiente111
A nova casa: outro espaço para provar as receitas de Rodrigo Oliveira (/)
Continua após publicidade

O primeiro passo de Rodrigo Oliveira para além das fronteiras da Vila Medeiros foi com o Mocotó Café, aberto no hoje badalado Mercado de Pinheiros. Agora, o chef põe para funcionar a segunda unidade mais bem-ajambrada de seu café no Shopping D. A inauguração ocorre neste domingo, 8. Como no entreposto, a nova casa serve receitas infalíveis do cozinheiro, caso do dadinho de tapioca (19 reais, dez unidades) e do baião de dois (22 reais), que, em versão ampliada (28 reais), ganha o acréscimo de vinagre de abóbora, farota e carne de sol. Outras pedidas que vão bem a qualquer hora são a tapioca de carne-seca com nata (14 reais) e o café coado (4 reais). Ele faz bom par com os bolinhos de mandioca, fubá e chocolate (2 reais o míni). Para uma dose extra de glicose, há ainda o afogado de rapadura. A receita consiste em uma dose de expresso com sorvete de rapadura e chantili de cachaça (10 reais).

Publicidade

Matéria exclusiva para assinantes. Faça seu login

Este usuário não possui direito de acesso neste conteúdo. Para mudar de conta, faça seu login

Círculo dos Antiquários: Luiz Louro, Christian Heymès, Paulo Kfouri, Silvia Souza Aranha e Ruth GriecoNathalia Paulino, CEO Maison Aura
Revista em Casa + Digital Completo
Impressa + Digital
Revista em Casa + Digital Completo

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.
Assinando Veja você recebe semanalmente Veja SP* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Para assinantes da cidade de São Paulo

A partir de R$ 39,99/mês