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Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

Conheça as representantes do vinhos que estarão no Wine Fest

Evento gastronômico ocupa espaço no Shopping JK Iguatemi nos dias 22 e 23 de agosto com rótulos nacionais e importados, além de pratos de grandes chefs

Por Mattheus Goto 20 ago 2026, 21h26
Quatro mulheres sorridentes, duas sentadas na mesa de madeira e duas em cadeiras, brindam com taças de vinho tinto em um ambiente com garrafas e plantas na parede
Roberta, Vivien, Emiliana, das importadoras Oinos, Weinkeller e Emi Wine, e Paula, da vinícola Monte Astral: avanço feminino no universo da bebida (Paulo Vitale/Veja SP)
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As mulheres têm conquistado espaço no mercado de vinhos. “Quando comecei, sentia mais preconceito, não se via mulher fazendo a gestão do negócio, era muito difícil”, conta Roberta Kuroda, da importadora Oinos, que estará presente no VEJA Comer & Beber Wine Fest (saiba mais no fim deste texto).

“Hoje, mesmo ainda (os profissionais) sendo majoritariamente homens, elas estão fazendo acontecer; vemos mulheres sendo premiadas entre os melhores sommeliers”, ela acrescenta.

Diante desse cenário, Roberta diz que faz questão de dar atenção para projetos de produtoras chefiadas por mulheres. A vontade de se aproximar do vinho surgiu aos 18 anos, quando foi a um evento corporativo com jantar e harmonização e se apaixonou. Em um primeiro momento, montou uma confraria de mulheres, enquanto se aprofundava na gastronomia e estudava o vinho.

Com o tempo, descobriu que queria trabalhar como importadora, conhecendo projetos de vinícolas butique e produções de vinhos orgânicos e biodinâmicos. Hoje, ela traz rótulos da França e da Espanha, de pequena produção.

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As mudanças no setor não se restringem às importadoras. Paula Rutzen, da produtora gaúcha Monte Astral, conta que o vinho é uma herança de família. A vinícola foi uma ideia do pai e da madrasta, o casal Paulo César e Fernanda. Surgiu quando ela era criança e só foi concretizada e repassada na fase adulta. A primeira safra só ficou pronta em 2020 e não foi comercializada — só em 2021 as primeiras garrafas chegaram ao mercado.

Os vinhedos ficam em Farroupilha e Monte Belo do Sul. “Construímos uma vinícola diferente do que se costuma ver. Produzimos em escala menor, mas com alta tecnologia. Usamos tanques de concreto; só passamos o vinho por madeira quando faz sentido. É pensado caso a caso.”

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A gestão atual da Monte Astral é feminina, com a madrasta chefiando as operações no Rio Grande do Sul, a enóloga Giulia Martinelli como responsável pela parte técnica e Paula como representante de eventos em São Paulo.

VEJA Comer & Beber Wine Fest

Entusiastas do vinho têm um ótimo motivo para sair de casa e empunhar a taça. VEJA Comer & Beber Wine Fest ocupa o JK Eventos, espaço de mais de 1 000 metros quadrados no Shopping JK Iguatemi, em 22 e 23 de agosto. A festa totalmente dedicada à bebida reúne uma seleção especial e imperdível de mais de 150 rótulos da bebida, em 21 estandes de importadoras e vinícolas nacionais.

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Para não ficar de estômago vazio, o evento terá a presença de dois restaurantes da capital, selecionados com a curadoria de Arnaldo Lorençato, editor-executivo e crítico gastronômico de Vejinha. O D.O.M., endereço de cozinha autoral com assinatura de Alex Atala, prepara um menu em duo com o Dalva e Dito, casa de culinária brasileira tradicional do chef. Também haverá um estande do Osso, a churrascaria número 1 da cidade.

Shopping JK Iguatemi. Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 2041, Vila Olímpia. 22 e 23 de agosto, das 13h às 22h. Ingressos disponíveis pelo site oficial Wine Fest. A partir de R$ 125,00 (meia-entrada) com direito a uma taça de cristal Tanyno e acesso ao salão de degustação durante todo o período do evento. Classificação: 18 anos. Menores de idade poderão entrar apenas acompanhados por um responsável legal.

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