Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
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Rede Ráscal lança novidades no cardápio
Com oito unidades na cidade, a clientela pode provar desde entradas até cafés especiais
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16 fev 2024, 06h00 •
Não raro com filas, a rede Ráscal sabe manter o interesse do público que aparece em peso em suas oito casas paulistanas, cinco delas em shoppings.
Ao se servir do bufê (R$ 106,00 ou R$ 119,00 por pessoa), a clientela pode pinçar novidades na área fria, que é onde a casa brilha mais.
É o caso da boa sardinha marinada, com um toque de pimenta-dedo-de-moça e raspas de limão-siciliano, o pimentão vermelho com stracciatella e os brócolis com raspas de laranja-baía.
Da ala quente, é possível provar a berinjela à parmegiana.
Além dos cafés da Nespresso (R$ 8,20), também é possível tomar expresso com café selecionado e torrado pela consultora Silvia Magalhães, com um novo blend (R$ 8,20).
Ráscal
Alameda Santos, 2152 (Conjunto nacional), Cerqueira César, telefone 91021-3139.
rascal.com.br.
Publicado em VEJA São Paulo de 16 de fevereiro de 2024, edição nº 2880
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