Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato

O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

COMER E BEBER

2 restaurantes italianos com novidades

Saiba mais sobre os drinques da Osteria Nonna Rosa e a reforma do Due Cuochi Cucina

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13 mar 2026, 08h00 •

OSTERIA NONNA ROSA

O investimento de restaurantes em coquetelaria só se intensifica. É o caso da Osteria Nonna Rosa, casa dos Jardins que ganhou uma filial no Itaim Bibi no fim de 2025.

Nesse endereço, os sócios Marcelo Muniz e André Silva convidaram Chula, bartender do ano pelo COMER & BEBER 2022, para criar a carta etílica.

Sempre com um toque de ousadia, a craque assina drinques como o caju clarificado (R$ 42,00), de rum envelhecido, compota da fruta e cítricos.

A conferir. Rua Urussuí, 320, Itaim Bibi, ☎ 3167-4601. → $$

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Osteria Nona Rosa_ChulaBarmaid_4.jpg (1) — Osteria Nonna Rosa: carta etílica para unidade do Itaim Bibi criada pela bartender Chula (Mario Rodrigues/Divulgação)

DUE CUOCHI CUCINA

Uma das trattorias mais concorridas da cidade, o Due Cuochi Cucina acaba de repaginar a unidade do Shopping Cidade Jardim, que tem agora novo mobiliário e paredes em tom ferrugem.

Também remodelado, o bar ganhou balcão de ônix. A sócia Ida Maria Frank e a filha Virginia Jancsó apresentam ainda receitas exclusivas desta casa, caso do ravióli de espinafre com creme de parmesão (R$ 111,00).

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Shopping Cidade Jardim, ☎ 94765-6247. → $$$

Publicado em VEJA São Paulo de 13 de março de 2026, edição nº 2986.

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