Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato

O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, um programa de entrevistas e receitas. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

COMER E BEBER

Grand Cru inaugura restaurante próprio em loja de vinhos do MorumbiShopping

A casa homônima tem menu do chef-consultor Guilherme Candido, sócio do Ecully, em Perdizes

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15 mar 2024, 06h00

Finalmente, a importadora Grand Cru tem um restaurante para chamar de seu. A casa homônima, aberta em fevereiro no Morumbi Shopping, tem menu do chef-consultor Guilherme Candido, sócio do Ecully, em Perdizes.

Os vinhos reunidos na carta e também distribuídos nas prateleiras podem ser harmonizados com pratos como o atum selado guarnecido de ragu de cogumelos, creme de ervas e de couve crispy (R$ 89,90). A conferir.