Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato

O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

COMER E BEBER

Exposição celebra os 50 anos do Mocotó com fotos e recriação do ambiente

A mostra conta a trajetória do estabelecimento da Vila Medeiros por meio de imagens em diferentes fases de sua história

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13 out 2023, 06h00 •

Dois homens, um mais velho atrás e outro de dólmã e lenço na cabeça na frenete.

Aberto em 1973 pelo pernambucano Zé de Almeida como uma casa do Norte, o Mocotó chega aos cinquenta anos como uma referência da culinária nordestina sertaneja.

Transformado em restaurante, teve o cardápio aprimorado com o ingresso, em 2003, do chef Rodrigo Oliveira, filho do fundador. Também multiplicou-se em unidades expressas e, em abril, ganhou uma filial igualmente bombada da Vila Leopoldina.

Para celebrar o aniversário, será inaugurada no sábado (20) na matriz da Vila Medeiros uma exposição com curadoria da historiadora Adriana Salay, mulher de Rodrigo. A mostra com o slogan “um restaurante melhor para o mundo” conta a trajetória do estabelecimento por meio de fotos. As crianças podem brincar com um jogo que reproduz a saga de seu Zé, da partida de Mulungu (PE) à chegada em São Paul

o. E ainda poderão ser saboreados novos pratos: dadinhos de cereais, ceviche de beijupirá com leite de tigre de umbu e chips de batata-doce e pirão de leite com pipoca de queijo de coalho e carne de sol confit.