Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato

O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, um programa de entrevistas e receitas. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

Continua após publicidade

COMER E BEBER

Casa Tavares, na Vila Madalena, passa a servir carnes

Reencarnação do charmoso restaurante que existiu nos Jardins, o endereço focava em vegetais e pescados

Por Arnaldo Lorençato SEGUIR SEGUINDO
8 ago 2024, 18h00

Focado em particular nos pratos vegetarianos e de pescados, o Casa Tavares, reencarnação na Vila Madalena do charmoso restaurante que existiu nos Jardins, volta a servir carnes. agora, orgânicas e certificadas.

O filé-mignon, por exemplo, retorna em receitas como o picadinho ao molho rôti com farofa de ovo, arroz, pastel de palmito pupunha, quiabo assado e banana-da-terra (R$ 98,00).