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Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

Carrito Organic é o primeiro vegetariano da Feira dos Campeões

Servido em porção generosa, nacho com feijão pode ser encontrado no restaurante dos Jardins

Por 23 out 2023, 22h12 | Atualizado em 14 nov 2023, 00h23
Imagem mostra travessa descartável lotada de nacho, com diversos molhos, feijão e temperos verdes
O nacho do Carrito Organic: influência tex-mex (Ricardo Dangelo/Veja SP)
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O Carrito Organic, restaurante eleito o melhor vegetariano/vegano da cidade pelo guia VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER, estreou na Feira dos Campeões com opções apetitosas. Foi o primeiro endereço da categoria na história do evento, que reuniu o melhor da culinária paulistana no Espaço Arca na Vila Leopoldina, de 19 a 22 de outubro.

+ Jacquin é o chef mais tietado da Feira dos Campeões

A pedida campeã de vendas no estande do Carrito foi justamente a que estampou a capa do guia Comer & Beber de 2023, o prato que leva nacho, feijão, guacamole, creme de chipotle, salsa, creme azedo e queijo de castanha, de influência tex-mex.

“O nacho é um prato divertido que as pessoas não se preocupam se é vegetariano ou vegano, ele é apetitoso e prático de ser montado em um evento. Teve gente que comeu, depois voltou e pegou mais um”,  conta Camila Borba, chef do Carrito Organic. Saiba mais sobre o Carrito Organic aqui.

 

A Feira dos Campeões Comer&Beber tem patrocínio de JBS, BRB/Visa, Rappi, Baden Baden (a cerveja oficial do evento) e Codemge. Apoio da Secretaria de Turismo da Cidade de São Paulo, Nespresso, Le Creuset e Hellmanm´s.  Parceria com a rede hospitalar Sancta Maggiore, do grupo Prevent Senior, Águas da Prata, Anhembi Morumbi, Thermomix, Camicado, Rei da Cutelaria e ARCA. Bilheteria oficial ticket360.com.br.

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