Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato

O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, um programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

COMER E BEBER

A Figueira Rubaiyat renova carta de drinques e tem sugestões de Páscoa

Entre as pedidas recém-chegadas estão oito receitas autorais e recriações de negroni

Por Saulo Yassuda SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 12 abr 2025, 11h15 - Publicado em 11 abr 2025, 08h00

A Figueira Rubaiyat - Nova carta de drinques

O turístico e variado A Figueira Rubaiyat acaba de renovar a lista de drinques.

São oito receitas autorais que combinam ingredientes de sabores tão diversos como o liberdade (gim, grappa, suco de pepino com manjericão e shrub de pera; R$ 48,00). Vale a pena espiar a lista de negronis revisitados como o que leva Campari com infusão de figo (R$ 52,00).

Na Páscoa, é possível pescar opções do menu como a costelinha de cordeiro grelhada e batata assada (R$ 106,00). A churrascaria Rubaiyat (Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2954, Itaim Bibi, tel. 3165-8888) compartilha da mesma carta de coquetéis.