Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
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Cha Cha abre segunda unidade na cidade
Novo endereço é um pouco menor que a casa que o banqueteiro Charlô Whately mantém há três anos no Itaim
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17 set 2018, 11h12 • Atualizado em 20 jan 2022, 14h26
Em parceria com Felipe Sigrist, o banqueteiro Charlô Whately acaba de abrir mais um Cha Cha, um pouco menor que a casa que mantém há três anos no Itaim.
O cardápio, sempre sobre as mesas na forma de um jogo americano de papel, muda a cada hora do dia. São boas pedidas para o almoço a porção de minicoxinhas (R$ 20,00), obra da quituteira baiana Dadá, e o bacalhau com pétalas de cebola, tomatinho e ovo de gema cremosa (R$ 74,00).
Nenhuma delas é páreo para a deliciosa meia esfera de chocolate (R$ 23,00), cuja receita foi revisada pela talentosa confeiteira Mariana Dias.
Avaliação: BOM (três estrelas)
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