Tapa de fundo de alcachofra e crisp de jamón, do Torero Valese

Rendimento: uma unidade

Ingredientes:

1 fundo de alcachofra

30g crisp de jamón

1/2 limão siciliano

Modo de preparo:

Grelhar em uma chapa o fundo de alcachofra com azeite extra virgem. Assim que estiver dourada, retirar e colocar o crisp de jamón em cima. Adicionar algumas gostas de limão siciliano e servir