Receita de Cordeiro Tandoori do Tantra leva iogurte
Por Bruna Gomes e Daniel Ottaiano 18 fev 2010, 18h47 | Atualizado em 5 dez 2016, 18h57
Ingredientes:
1 peça de cordeiro
200 ml de iogurte
1 colher de gengibre ralada
Continua após a publicidade
2 dentes de alho picado
1 colher de garam masala
2 colheres de coentro
1/4 colher de cúrcuma
Continua após a publicidade
1 colher de tandoori massala
4 colheres de suco de limão
1 colher de óleo vegetal
sal e pimenta a gosto
Continua após a publicidade
Modo de Preparo:
Misturar o iogurte, gengibre, alho, garam masala, coentro, cúrcuma, tandoori massala, suco de limão e óleo. Temperar o cordeiro com sal e pimenta a gosto. Deixar o cordeiro de molho por 24 horas com o molho por cima. Levar ao forno. Servir com arroz de açafrão ou cuscuz.
Publicidade
