Ingredientes
650g de iogurte natural
250g de açúcar
200g de creme de leite
300g de mascarpone
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14 folhas de gelatina incolor
Suco de 2 limões
Modo de preparo
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Misture o iogurte, o açúcar, o suco de limão e o mascarpone, mexendo bem. Bata o creme de leite na batedeira para afiná-lo e, em seguida, misture com o iogurte. Depois, dissolva as gelatinas, misturando tudo e mexendo bem. Coloque numa forma e leve ao freezer por 3 horas. Pronto pra servir.
Rendimento: 8 porções
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Subtítulo do bloco:
Autenticidade de obra de Tarsila do Amaral é questionada por galeristas
