Novidades na taça: pisco flower
Aprenda a receita do restaurante Suri Ceviche Bar
Por Nathalia Zaccaro 10 mar 2012, 00h50 | Atualizado em 5 dez 2016, 17h20
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Residente no restaurante de cardápio latino-americano, o barman Alan Carvalho, 34 anos, percebeu o grande sucesso do chá quente de flores entre o público feminino. Para elas, ele aposta em uma mistura de pisco, chá preto, flores e frutas para criar o pisco flower.
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Ingredientes
50 ml de pisco
20 ml de clara de ovo
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30 ml de suco de limão
30 ml de xarope de açúcar
2 colheres pequenas (chá) de frutas vermelhas com pétalas de rosas e violeta
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Modo de preparar
Coloque todos os ingredientes dentro da coqueteleira, acrescente gelo e bata
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