Governo determina fechamento de bares com suspeita de bebida com metanol
Força-tarefa do estado prendeu dois suspeitos e apreendeu 50 000 garrafas de bebidas sob suspeita de adulteração
Por 30 set 2025, 14h28 | Atualizado em 30 set 2025, 14h45
O governador de São Paulo, Tarcísio de Freitas (Republicanos), anunciou nesta terça-feira (30) uma série de medidas contra a adulteração de bebidas alcoólicas com metanol, que já causou cinco mortes no estado.
Foi determinada a interdição cautelar de bares e estabelecimentos onde surgiram casos confirmados ou suspeitos de intoxicação por metanol. A ação tem o intuito de aprofundar as investigações e cruzar informações da Polícia Civil e da Secretaria de Fazenda para tentar detectar a origem.
“Não há evidências de participação do crime organizado, diversos inquéritos foram abertos e são pessoas que fraudam rotineiramente as bebidas”, disse o governador. “Vamos repensar as fiscalizações dessas bebidas, que é um problema não só fiscal, mas de saúde pública”, acrescentou.
Tarcísio também divulgou a criação de um gabinete de crise composto por representantes da Secretaria de Segurança Pública e da pasta da Saúde.
A força-tarefa do governo estadual prendeu dois suspeitos e apreendeu 50 000 garrafas de bebidas. Três departamentos da polícia atuam nas investigações.
O foco das ações é identificar e desarticular fábricas clandestinas e distribuidoras envolvidas na comercialização de bebidas contaminadas. Quatro distribuidoras já foram identificadas como suspeitas.
O que é o metanol?
O metanol é um álcool utilizado como adulterante de combustível de automóvel e de bebidas alcoólicas, por fábricas clandestinas e falta de controle rigoroso na fabricação. Também é encontrado em fluido limpador de para-brisas e é matéria-prima para a fabricação de biodiesel.
Embora o metanol em si não seja tóxico, a toxicidade surge da metabolização no corpo, que forma metabólitos tóxicos para o organismo, especialmente para o sistema nervoso central.
Quando o metanol é ingerido, ele é metabolizado por uma enzima chamada álcool desidrogenase e vira um formaldeído. Posteriormente, é transformado em ácido fórmico por outra enzima chamada aldeído desidrogenase. Os produtos dessa transformação são responsáveis pelas alterações gastrointestinais, neurológicas e pelo depósito direto do álcool no aparelho ocular.
Uma dose letal pode variar de 30 a 240 ml.
Sintomas de intoxicação por metanol
As manifestações clínicas da intoxicação por metanol começam a acontecer de 12 a 24 horas após a ingestão da substância e incluem:
- alterações de comportamento;
- sonolência;
- incoordenação;
- dor abdominal;
- enjoo;
- vômito;
- dor de cabeça;
- alterações visuais, como visão dupla, turvação visual, redução da acuidade visual e até cegueira;
- em alguns casos, alterações hemodinâmicas, como queda da pressão arterial e aumento dos batimentos cardíacos.
