Mica tem no menu um apetitoso petisco coreano reinventado
O bar asiático de Pinheiros mescla diferentes culinárias no menu
Por 26 fev 2021, 11h38 | Atualizado em 27 Maio 2024, 20h38
O Mica, um barzinho perto do Largo da Batata, serve criações exclusivas de pegada oriental. Essas pedidas são inspiradas em receitas de países como Vietnã, Japão e China.
Normalmente encontrado apenas em restaurantes coreanos, o topoki é um cilindro de massa de arroz cujo formato lembra o do nhoque. São grelhados até ficarem crocantes e servidos com gema de ovo curada no shoyu, cogumelo, cebola-roxa e cebolinha temperados com furikake. Um apetitoso Achado Elo.
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Mica
Rua Guaicuí, 33, Pinheiros, tel. 3360-2608.
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