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Tudo sobre críticos de restaurante

'O Ralo da Fossa', em cartaz na SP Escola de Teatro, aborda temas como exploração do trabalhador e a noção de sucesso

Suzana Barelli, diretora de redação da revista Menu: crítico trabalha anônimo

Por Da Redação 18 set 2009, 20h47 | Atualizado em 5 dez 2016, 19h13

Ricardo Castilho, diretor revista Prazeres da Mesa: não publicar já é uma crítica

Por Da Redação 18 set 2009, 20h47 | Atualizado em 5 dez 2016, 19h13

Ricardo Castanho, editor de gastronomia do Guia Quatro Rodas: precisa ser imparcial

Por Da Redação 18 set 2009, 20h47 | Atualizado em 5 dez 2016, 19h13

Arnaldo Lorençato, editor de gastronomia de VEJA SÃO PAULO: uma ou duas visitas

Por Da Redação 18 set 2009, 20h47 | Atualizado em 5 dez 2016, 19h13

Alexandra Forbes, crítica gastronômica do Portal Viajeaqui: prioridade aos novos

Por Da Redação 18 set 2009, 20h47 | Atualizado em 5 dez 2016, 19h13
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